Тел :+7-903-744-54-52 

       отдел сбыта 

email : 6637376@mail.ru

           Заявки

 

 

 

Адрес : РФ г. Москва Хлебозаводской проезд  д.7 стр.9 офис 901

+7-903-744-54-52 отдел продаж

email : 6637376@mail.ru

 

 

 

 

 

         

 

    

 

Главная / Концентрат сывороточного белка 80% 55%

Концентрат сывороточного белка 80% купить

Концентрат сывороточного белка 80%

 Описание

 КСБ 80 -  концентрат сыворочных белков, специально разработанный для применения в пищевой промышленности в качестве структурообразователя.

 КСБ 80 обладает высокой гелеобразующей способностью.

Ингредиенты

 Молочный сывороточный белок.

Применение

 КСБ 80 используется в качестве функционального ингредиента, повышающего  вязкость и улучшающего текстуру продуктов, особенно молочных.  Обладает эмульгирующими свойствами. КСБ 80 образует гель в широком диапазоне pH, образует твердый упругий гель при нагревании.  

КСБ 80 повышая  вязкость, сводит к минимуму образование сыворотки в йогуртах и молочных  десертах. Он также обеспечивает улучшение текстуры в различных мясных, хлебобулочных изделиях и полуфабрикатах. Выступает в роли эмульгатора.

КСБ 80 характеризуется чистым нейтральным вкусом и ароматом.

Дополнительная информация о маркировке

КСБ 80 соответствует требованиям ЕС  для маркировки «Без ГМО». Продукт также соответствует нормам  FDA и подходит для вегетарианцев. TextrionTM PROGEL 800   имеет халяльный сертификат и производится в кошерных условиях.

Сертификат кошерности предоставляется по запросу.

 Упаковка

 КСБ 80 упакован в многослойные бумажные мешки с полиэтиленовой подложкой, масса нетто 25 кг.

Срок годности и условия хранения

 

В оригинальной упаковке при  температуре 5-25 ° C и максимальной относительной влажности 75%,КСБ  80  храниться до 18 месяцев.